〜栄養士が考えた2月の献立〜【2/1〜2/28】

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〜栄養士が考えた〜今月の献立 2/1〜2/28
1
【WED】
■肉と野菜が入った栄養価のバランスが良いすき焼きをどうぞ
牛肉と野菜のすき焼き風/秋刀魚の竜田揚げ
お漬物/花麩と高野の煮物/チンゲン菜の胡麻和え/ハムとキャベツのサラダ※酢
2
​【THU】
■原料となっている魚の栄養が詰まっている魚肉ソーセージです。
レモンハーブチキン/魚肉ソーセージ・れんこん・野菜の生姜醤炒め
お漬物/ひじき煮/枝豆の白和え/白菜の柚子こしょうサラダ
3
​【FRI】
 プレミアム 
■今日の成分。いわしと鮭と青しその混ぜご飯で栄養満点お魚弁当です。
茹で豚と旬の野沢菜の炒いたん/いわしの梅しそフライ
お漬物/さつま芋煮/ほうれん草とベーコンのポパイ炒め/お抹茶蒸しまんじゅう
4
​【SAT】
お休み
5
​【SUN】
6
​【MON】
 大人気 
■人気商品!野菜を巻き込んだ豚肉のフライです。
豚肉野菜巻き揚げ/あさりとイカのオニオンソース
お漬物/精進がんも煮/ブロッコリーとパプリカのカレー炒め/マカロニサラダ
7
​【TUE】
■木耳はビタミンDや、鉄分、カルシウムを含む
唐揚げ〜ねぎまぶし〜/牛肉と木耳のトマトオイスター炒め
お漬物/茄子の揚げ浸し/インゲンのじゃこ和え/ハムとくわいの青しそ風味サラダ
8
​【WED】
■パリパリ揚げの衣、餃子の皮です。甘辛味噌人気出した!
豆腐と肉味噌のパリパリ揚げ/鶏とごぼうとこんにゃくの煮物
お漬物/切干大根/もやしのラー油和え/カニカマとわかめの柚子こしょう和え
9
​【THU】
 ご飯が進む 
■茹で豚と野菜を甘辛いコチジャンでご飯のすすむメニューにしました
豚しゃぶと白菜の韓国風ダレ和え/鹿児島産黒豚とタケノコの焼売
お漬物/アスパラコーン炒め/春菊のおひたし/フルーツゼリー
10
​【FRI】
■ホタテはタウリン・グリシン・アスパラギン酸が豊富な食物
北海道ホタテクリームコロッケ/挽き肉と里芋のオイスター炒め
お漬物/油揚げと水菜の炒め煮/きのこの旨塩炒め/お任せサラダ
11
​【SAT】
お休み
12
​【SUN】
13
​【MON】
■ヤングコーンはマンガンとカリウムの成分の割合が多いコーンの未成熟の実
ハムカツ〜ソース〜/春雨入り豚肉野菜塩炒め
お漬物/お任せの副菜/ヤングコーンのトマトチリ炒め/バジル香るポテトサラダ
14
​【TUE】
 プレミアム 
■バレンタインには身体を温める生姜スープを全員にプレゼント
色々ハーブのやわらかグリルチキン/ソーセージ入りナポリタンスパゲッティ
お漬物/ツナとじゃが芋の煮物/菜の花の胡麻和え/ダブルベリーのムースケーキ
15
​【WED】
■今日はエビフライと揚げ物1品を盛り合わせた2種の揚げ物です☆
薄切り牛肉のビーフカレー/エビフライ&揚げ物1品盛り合わせ
お漬物/小松菜のカニカマあん/竹の子の山椒和え/コーンのオニオンドレッシング
16
​【THU】
■鶏肉と茄子を柔らか南蛮酢に漬けました
鶏肉と茄子の南蛮黒酢煮/れんこんの挟み揚げ
お漬物/きんぴらごぼう/ブロッコリーのアンチョビ炒め/切干と水菜のハリハリサラダ
17
​【FRI】
 ご当地 
■ボストンの郷土料理、あさりの栄養たっぷりのクラムチャウダー
手切りヒレカツ〜会津若松ソースカツ仕立て〜/クラムチャウダー風煮込み
お漬物/ミックスビーンズのコンソメ煮/大根葉とえのきの梅和え/しらすとひじきのマヨサラダ
18
​【SAT】
お休み
19
​【SUN】
20
​【MON】
■お弁当の芋煮は、牛肉、里芋含む根菜がたっぷりの1品
唐揚げのカレーソース和え/山形名物 芋煮
お漬物/ちくわのポン酢炒め/しめじとパプリカのニラ玉子/マカロニサラダ
21
​【TUE】
 栄養豊富 
■1日1回は魚を摂取!EPAやDHAが豊富なサバを食べやすく竜田揚げで
肉・海鮮・野菜の八宝菜/サバの竜田揚げ〜山椒風味〜
お漬物/切干大根煮/青菜の白和え/お任せデザート
22
​【WED】
■くわいはミネラルが豊富で、特にカリウムが多い野菜です。
野菜たっぷり牛肉入りビビンバ/北海道産鮭とチーズのソフトカツ
お漬物/花麩と高野の煮物/わかめとネギの醤油炒め/オクラとくわいの青しそ風味サラダ
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​【THU】
■春菊は、ベータカロチン、ビタミンB群、ビタミンC…と栄養豊富な旬野菜です
若鶏ささみの梅しそ竜田/春雨入り挽き肉たっぷり麻婆茄子
お漬物/ひじき煮/春菊の辛し和え/鹿児島県産さつま芋マヨサラダ
24
​【FRI】
 おすすめ 
■今日の生姜焼きはトマトも入れてリコピン追加の1品です!
トマトソースの豚生姜焼きイタリアン風/菜の花と挽き肉のコロッケ
お漬物/お任せ副菜/カリフラワーとパプリカのカレー炒め/キャベツの柚子塩麹和え
25
​【SAT】
お休み
26
​【SUN】
27
​【MON】
■韓国風の材料コチジャンは、ミネラルのモリブデン、ビタミンEが豊富
牛肉と大根の韓国風煮物/揚げ物2種類盛り合わせ
お漬物/彩野菜のおかか和え/ヤングコーンのきんぴら/ポテトサラダ
28
​【TUE】
■きのこは、食物繊維・ビタミンB群・ビタミンD2やミネラルが豊富な食材
豚バラ肉でトンテキ風/カレイのフライ〜きのこあんかけ〜
お漬物/れんこんと小エビの中華煮/炒り豆腐/ツナとわかめの酢の物
※当店のお弁当はアレルギーに対し特別な配慮はしておりません。ご了承ください。
※衛生面には配慮しておりますが、配達後は涼しい所に置き、当日午後2時までにお召し上がり下さい。
※仕入れの状況により、予告なく変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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