〜栄養士が考えた〜今月の献立【12/1〜12/31】

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〜栄養士が考えた〜今月の献立 12/1〜12/31
1
【FRI】
■さつま芋は食物繊維が豊富。アップルジンジャーソースで和えました。
カレールーコロッケ/牛肉ときのこのオイスター炒め
お漬物/ひじき煮/ごぼうとツナのマヨ醤油和え/鹿児島県産さつま芋のアップルジンジャーソース
2
​【SAT】
お休み
3
​【SUN】
お休み
4
​【MON】
■今日は新潟のB級ご当地グルメの「タレカツ」仕立ての料理です!
新潟ご当地グルメのタレカツ/柚子香る蒸し鶏と白菜の和風仕立て
お漬物/肉団子の黒酢和え/青菜と油揚げの炒め煮/バジルマカロニサラダ
5
​【TUE】
■5種の果汁の大根おろしソースは「りんご、なし、すだち、ゆず、だいだい」の果汁が入ってます。
牛バラ肉のBBQ炒め ~野菜添え~/鯖(さば)の竜田揚げ~5種の果汁の大根おろし和え~
お漬物/ベーコンと里芋の旨塩煮/お任せの副菜/枝豆とパプリカの瀬戸内レモンマリネ
6
​【WED】
■じゃこは骨や歯を丈夫にするカルシウムとビタミンDが豊富。
ピーマンの肉詰めフライ/お楽しみの1品
お漬物/高野と花麩の煮物/愛媛県産じゃことキャベツのたまり醤油炒め/オクラの梅おかか和え
7
​【THU】
 プレミアム 
■本日は、大雪のイベントデー。トロッとチーズ入りのハンバーグをデミグラスソースで。
チーズインハンバーグ~デミグラスソース~/合鴨スライスと野菜のレモンペッパーソース和え
お漬物/茄子の揚げ浸し/ブロッコリーの白和え/マンナン水まんじゅう~青りんご~
8
​【FRI】
 おすすめ 
■ホタテが多く入ったクリームコロッケ。美味です。

北海道ホタテクリームコロッケ/厚揚げとれんこんの柚子そぼろあんかけ
お漬物/きんぴらごぼう/サーモンと玉葱のオリーブソース和え/わかめの韓国風サラダ
9
​【SAT】
お休み
10
​【SUN】
お休み
11
​【MON】
■鹿児島県産の黒豚が入った焼売です。
鹿児島産黒豚と竹の子の焼売/牛肉とずいき(芋茎)の煮物
お漬物/ベーコンとコーンのバター醤油炒め/スナップエンドウのアーリオオーリオ/ポテトサラダ
12
​【THU】
■大根に含まれる消化酵素は胃腸の働きを整え、消化を促進すると言われています。
牛すじ肉と大根の韓国風煮込み/アジフライ~タルタルソース~
お漬物/ほうれん草の玉子あん/いろいろきのこのバジル炒め/キャベツの鰹節ドレッシング
13
​【WED】
 おすすめ 
■みかんの約2倍のビタミンCが入っているカリフラワー。
生ハムコロッケ~ペンネ添え~/チキンとじゃが芋のトマト煮込み
お漬物/切干大根煮/カリフラワーとパプリカのマリネ/お任せのデザート
14
​【THU】
■春菊は、冬の代表的な緑黄色野菜。
豚肉・茄子のスタミナ胡麻味噌炒め/タコス(トマト・挽き肉・チーズ)春巻き
お漬物/竹の子の土佐煮/春菊の辛い和え/かぼちゃのマヨサラダ
15
​【FRI】
 新商品 
■西洋料理で高級食材として使用される事の多い「オマールエビ」を使った濃厚コロッケ。

絶品!オマールエビのビスク風コロッケ/ウインナーとキャベツの和風ポトフ
お漬物/お任せの副菜/チンゲン菜ともやしのピリ辛ナムル/マカロニサラダ
16
​【SAT】
お休み
17
​【SUN】
お休み
18
​【MON】
 大人気 
■アセロラピューレ入りの甘酢に鶏の唐揚げを漬け込みました。

甘酢さっぱりたれ漬けの鶏の唐揚げ/山形名物 芋煮
お漬物/高野と花麩の煮物/白菜とちくわの梅和え/皮まで食べられる「ぶどう」
19
​【TUE】
■豚肉はビタミンB群、亜鉛、鉄分、カリウムが豊富!
豚肉揚げと卵のチリソース煮/鮭と豆乳のふわふわ揚げ~きのこあんかけ~
お漬物/大根の旨塩煮/ヤングコーンと青菜のバター醤油炒め/カニカマとくわいの青しそ風味和え
20
​【WED】
■衣にあおさを練り込み、磯辺風に仕上げたささみフライです。
ささみフライ~あおさ入り~/ノルウェー産 サバのみそ煮
お漬物/ひじき煮/ツナと茄子の山椒和え/ハムレタスチーズサラダ
21
​【THU】
■甘辛くホロホロに煮込んだ角煮の煮汁で大根を煮付けました。
ホロホロ豚角煮と大根の生姜煮/柔らかイカフライ
お漬物/精進がんも煮/インゲンとツナのカレー炒め/お任せサラダ
22
​【FRI】
 プレミアム 
■クリスマス前のイベントDAY。ツナカレーご飯と定番チキンで素敵な1日を!。

サクサクフライドチキン/ビーフストロガノフ~オリジナル仕立て~
お漬物//トマトバジルペンネ/春菊とれんこんのタルタルサラダ/苺のミルフィーユ
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​【SAT】
お休み(天皇誕生日)
24
​【SUN】
お休み
25
​【MON】
 ご飯によく合う 
■柚子の香りが効いているさっぱり水餃子です。

挽き肉たっぷり厚揚げの麻婆豆腐/柚子香る水餃子~野菜添え~
お漬物/お任せの副菜/ほうれん草の胡麻和え/ポテトサラダ
26
​【TUE】
■ちくわを摂取する事で、無理なく魚の栄養を取り入れられます。
九州産鶏つみれの照り焼き/ちくわとキャベツの燻製BBQソース炒め
お漬物/里芋の煮ころがし/ブロッコリーのおかか和え/ハムと春雨のスイチリサラダ
27
​【WED】
■八宝菜は、たくさんの栄養を一度に取れる理想のメニューです。
肉・海鮮・野菜の八宝菜/お任せの1品
お漬物/チーズポテト/チンゲン菜のオイスター炒め/枝豆と野菜のグリーンサラダ
28
​【THU】
 お弁当納め 
■冬が旬の根菜類は、身体を温める効能がある野菜が豊富です。
豚カツ~玉子とじ~/秋鮭と根菜のバター醤油和え
お漬物/小松菜のカニカマあん/きのこのアンチョビ炒め/コーンの道産オニオンソース和え
29
​【FRI】
お休み
30
​【SAT】
お休み
31
​【SUN】
お休み
※当店のお弁当はアレルギーに対し特別な配慮はしておりません。ご了承ください。
※衛生面には配慮しておりますが、配達後は涼しい所に置き、当日午後2時までにお召し上がり下さい。
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